Praca.pl Poradniki Rynek pracy
Jak otworzyć hotel? Czy ten biznes się opłaca?

Jak otworzyć hotel? Czy ten biznes się opłaca?

 
Jak otworzyć hotel? Czy ten biznes się opłaca?

Zanim zaczniemy planować otworzenie własnego hotelu, zastanówmy się, czym w zasadzie jest taki obiekt. Okazuje się bowiem, że prowadzenie działalności gospodarczej w branży hotelarskiej jest unormowane szeregiem przepisów prawa. Jak otworzyć własny hotel, by mieć pewność, że spełniamy wszystkie wymogi?

 

Jak otworzyć hotel

 

Przyszły hotelarz powinien zapoznać się przede wszystkim z zapisami Ustawy z dn. 29 sierpnia 1997 r. o usługach hotelarskich oraz usługach pilotów wycieczek i przewodników turystycznych. Jak otworzyć hotel? Trzeba spełnić wymogi dotyczące wyglądu i wyposażenia pokojów i innych pomieszczeń dostępnych dla gości.

 

Te zostały ujęte w Rozporządzeniu Ministra Gospodarki i Pracy z dn. 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie. W przypadku, gdy planujemy prowadzić w naszym obiekcie restauracje, niezbędne będzie przestrzeganie wymogów sanepidu w tym zakresie. Oczywiście warto znać również prawa i obowiązki wynikające z Prawa przedsiębiorców w zakresie zakładania własnej firmy, a także przepisy Kodeksu pracy – gdy będziemy zatrudniać pracowników.

 

Jak widzimy, założenie hotelu wiąże się ze spełnieniem wielu wymagań. Przyjrzyjmy się tym najważniejszym.

 

Czym jest hotel? To obiekt o minimum 10 pokojach, w większości 1- i 2-osobowych, świadczący szeroki zakres usług dla gości. Podstawową jest oczywiście możliwość wynajęcia w pokoju na określony czas za opłatą. Czym innym niż hotel będzie na przykład pensjonat – obiekt o minimum 7 pokojach, w których świadczona jest również usługa związana z wyżywieniem gości. Motele z kolei różni od hoteli to, że są położone przy drogach oraz dysponują własnym parkingiem.

 

Te trzy typy obiektów – motele, hotele i pensjonaty – mogą mieć pięć kategorii oznaczanych gwiazdkami.

 

Podstawowym wymaganiem przy otwieraniu hotelu jest dysponowanie budynkiem i przystosowanie go do norm budowlanych, sanitarnych i przeciwpożarowych. Po spełnieniu standardów ujętych u wymienionej ustawie obiekt musi być zaszeregowany jako hotel. Należy uzyskać wpis do ewidencji obiektów hotelarskich, prowadzonej przez marszałka województwa. Co należy zrobić?

 

Przede wszystkim złożyć wniosek do urzędu marszałkowskiego, uiścić opłatę za ocenę obiektu przez kontrolera (jej wysokość zależy od liczby gwiazdek, w przypadku hoteli od 600 do 1500 zł). Istotne jest to, że nie trzeba czekać na ukończenie budowy czy remontu budynku przeznaczonego na hotel.

 

Przedsiębiorca jeszcze w trakcie prac może postarać się o uzyskanie tzw. Przyrzeczenia (inaczej promesy) zaszeregowania obiektu. Wniosek o promesę również składa się w urzędzie marszałkowskim.

 

Osoba prowadząca hotel musi też oczywiście spełnić wszystkie wymagania związane z prowadzeniem działalności gospodarczej. Powinna zarejestrować firmę, podając kod PKD: 55.10.Z – Hotele i podobne obiekty zakwaterowania. Dopuszczalne są wszelkie formy prawne prowadzenia działalności poza spółką partnerską.

 

Biznesplan – hotel

 

Jak otworzyć swój hotel, by zaczął przynosić dochody i się utrzymał? Przede wszystkim niezbędne jest rzetelne badanie rynku. Czy na pewno w danej miejscowości znajdzie się miejsce na kolejny taki obiekt? Prócz największego wydatku, jakim jest zapewnienie budynku lub budynków i przystosowanie ich do wymogów, trzeba wziąć pod uwagę koszty związane z wyposażeniem, zatrudnieniem pracowników, właściwą reklamą oraz wydatki stałe.

 

Hotel pomysłem na biznes – czy to opłacalny biznes?

 

Jak każda działalność gospodarcza, również ta niesie ze sobą ryzyko. Przedsiębiorca musi wziąć pod uwagę nie tylko konkurencję, ale też czy jest to miejscowość o walorach turystycznych, zapewniającą stały dopływ klientów np. w ciągu sezonu lub dwóch. Nawet jeśli tak nie jest, napływ klientów hotelu mogą zapewnić szczególne warunki gospodarcze, np. bliskość dużych zakładów przemysłowych, specjalnej strefy ekonomicznej skupiającej liczne firmy lub bliskość granicy państwa, zapewniającej napływ imigrantów zarobkowych.

 

W takim wypadku być może dobrym pomysłem będzie biznes – hotel pracowniczy. Taki ośrodek może działać jako hotel (czyli firma oferująca wynajem pokojów) lub obiekt świadczący usługi noclegowe. W tym drugim przypadku wymagania są nieco inne, a nazwa ośrodka nie będzie mogła zawierać takich słów jak hotel, hostel, motel, pensjonat, schronisko i inne zastrzeżone dla obiektów hotelarskich.

 

Więcej artykułów "Rynek pracy"

Polecane oferty

  • Pracownik sezonowy

    Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG   Niemcy, Capplen (Niemcy)   
    pracownik fizyczny  umowa o pracę / o pracę tymczasową  pełny etat  aplikuj bez CV
    16 godz.
    Praca sezonowa - sadzenie, zbiór warzyw od marca 2025 roku Wymiar pracy: sezonowa umowa o pracę. Opis stanowiska: praca odbywa się w systemie akordu grupowego, indywidualnego (zbiór warzyw) oraz na godziny (12,82€ / godz. netto - inne prace)
  • Sztygar Zmianowy Górniczy pod Ziemią / TBM Shift Engineer

    kierownik/koordynator  umowa o pracę  pełny etat
    18 godz.
    Zakres obowiązków: Praca przy drążeniu tuneli za pomocą tarczy TBM na projekcie rozbudowy II linii Metra w Warszawie, Nadzór nad prowadzeniem robót tunelowych na zmianie, Przestrzeganie obowiązujących przepisów, zarządzeń, instrukcji, norm i wytycznych, Prowadzenie robót zgodnie z...
  • Główna Księgowa / Główny Księgowy

    Przedsiębiorstwo Budownictwa Wodnego w Warszawie S.A.   Warszawa, ul. Modlińska 17    praca stacjonarna
    starszy specjalista (senior) / ekspert / kierownik/koordynator  umowa o pracę  pełny etat
    18 godz.
    Na tym stanowisku wymagane są następujące umiejętności, m.in.: Nadzór nad prowadzeniem księgowości przez Biuro Rachunkowe. Nadzór nad sporządzaniem deklaracji podatkowych (VAT, PIT, CIT, VAT-UE). Opracowanie Instrukcji obiegu dokumentów księgowych. Kontrola prawidłowości transakcji...
  • Orderpicker w magazynie z artykułami dla zwierząt

    Flexcraft Polska Sp. z o.o.   Holandia, Ede   
    pracownik fizyczny  umowa o pracę tymczasową  tymczasowa/dodatkowa  rekrutacja online  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    18 godz.
    Obowiązki: zbieranie zamówień przy użyciu skanera ręcznego; przygotowywanie zamówień do wysyłki; przyjmowanie reklamacji; Wymagania: komunikatywna znajomość języka angielskiego; mile widziane prawo jazdy kat. B – nie jest wymagane! dobra organizacja pracy; zaangażowanie w wykonywanie...
  • Kierowca wózka widłowego

    Flexcraft Polska Sp. z o.o.   Holandia   
    pracownik fizyczny  umowa o pracę tymczasową  tymczasowa/dodatkowa   9 000 - 15 000 zł brutto/mies.  rekrutacja online  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    18 godz.
    Obowiązki: kierowanie wózkiem widłowym bocznym; przeprowadzanie konserwacyji wózka; prace magazynowe; praca w systemie zmianowym; Wymagania: doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku; uprawnienia na wózki widłowe boczne - z certyfikatem; prawo jazdy kat. B; znajomość języka...
  • Robotnik produkcyjny

    Flexcraft Polska Sp. z o.o.   Holandia, Maasdijk   
    pracownik fizyczny  umowa o pracę tymczasową  tymczasowa/dodatkowa / pełny etat   7 500 - 14 000 zł brutto/mies.  rekrutacja online  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    18 godz.
    Obowiązki: pakowanie warzyw i owoców, oklejanie produktów, układanie kartonów paletach. Wymagania: podstawowa znajomość języka angielskiego, chęć nawiązania współpracy na dłuższy okres. Mile widziane: prawo jazdy kat. B;

Najnowsze artykuły

Kobiety coraz silniejsze w biznesie

Kobiety coraz silniejsze w biznesie

– Czy nie mamy tak, że jak nie umiemy czegoś na 200%, to rezygnujemy? Boimy się, że nie podołamy? Pamiętajmy, że nie liczy się płeć, ale nasze kompetencje. Nie dajmy sobie wmówić, że jesteśmy w czymś gorsze! – mówi specjalistka HR Agnieszka Ciećwierz. W Światowym Dniu Przedsiębiorczości Kobiet przypomina, w czym kobiety są świetne oraz wyjaśnia, jak być jeszcze lepszą liderką w biznesie.

Urlop okolicznościowy na ślub dziecka

Urlop okolicznościowy na ślub dziecka

Ślub dziecka pracownika to jedno z wydarzeń uprawniających do wzięcia urlopu okolicznościowego, za który pracownikowi przysługuje wynagrodzenie. Wyjaśniamy, z ilu dni urlopu może skorzystać ojciec, matka czy opiekun prawny dziecka, jak powinien wyglądać wniosek o urlop okolicznościowy oraz czy dni wolne można wykorzystać wyłącznie w dniu ślubu i wesela.

Grupy zawodowe najbardziej narażone na smog

Grupy zawodowe najbardziej narażone na smog

Najbardziej narażone wdychanie rakotwórczego smogu są osoby codziennie dojeżdżające do pracy, mieszkańcy kilkudziesięciotysięcznych miejscowości i osoby wykonujące w sezonie grzewczym oraz przy ruchliwych drogach pracę w terenie. Główny Inspektorat Pracy wyjaśnia, czy pracodawcy muszą zapewnić pracownikom maski antysmogowe i jak powinni chronić ich przed szkodliwymi czynnikami pracy.

Mechanik lotniczy – praca, wymagania, zarobki

Mechanik lotniczy – praca, wymagania, zarobki

Mechanik lotniczy to jeden z najbardziej perspektywicznych zawodów dla absolwentów techników i szkół branżowych o profilach związanych z mechaniką. Żeby zdobyć tę pracę, trzeba uzyskać dodatkową licencję na obsługę techniczną statku powietrznego, wystawianą przez Urząd Lotnictwa Cywilnego. Sprawdź, jak ją zdobyć, a także w jakich samolotach możesz specjalizować się jako mechanik lotniczy!

Szklane ściany, szklane ruchome schody. Równouprawnienie na rynku pracy to wciąż fikcja?

Szklane ściany, szklane ruchome schody. Równouprawnienie na rynku pracy to wciąż fikcja?

7 listopada wypada Światowy Dzień Feminizmu. Dlaczego to tak ważne święto? – Mimo poprawy sytuacji kobiety nadal borykają się ze stereotypami, mają dodatkową nieodpłatną pracę w domu, soptykają się z seksizmem w pracy, są rzadziej zapraszane jako ekspertki – zauważa dr Anna M. Górska, dyrektorka Centrum Badań Kobiet i Różnorodności w Organizacjach z Akademii Leona Koźmińskiego.

Osoba z autyzmem na rynku pracy – czy autyzm wyklucza z życia zawodowego?

Osoba z autyzmem na rynku pracy – czy autyzm wyklucza z życia zawodowego?

– Populacja osób neuroatypowych jest bardzo zróżnicowana – zauważa Izabela Kocyłak, trenerka pracy z Fundacji SYNAPSIS. Wiele osób aktywnych zawodowo, szczególnie z tzw. wysoko funkcjonującym autyzmem, jest nieświadomych swojego zaburzenia. Tymczasem aż 2% pracowników w Polsce i 10% w Europie to osoby w spektrum autyzmu. Jak rozpoznać autyzm i w jakich zawodach może sprawdzić się autystyk?