Praca.pl Poradniki Rynek pracy
Jak otworzyć hotel? Czy ten biznes się opłaca?

Jak otworzyć hotel? Czy ten biznes się opłaca?

 
Jak otworzyć hotel? Czy ten biznes się opłaca?

Zanim zaczniemy planować otworzenie własnego hotelu, zastanówmy się, czym w zasadzie jest taki obiekt. Okazuje się bowiem, że prowadzenie działalności gospodarczej w branży hotelarskiej jest unormowane szeregiem przepisów prawa. Jak otworzyć własny hotel, by mieć pewność, że spełniamy wszystkie wymogi?

 

Jak otworzyć hotel

 

Przyszły hotelarz powinien zapoznać się przede wszystkim z zapisami Ustawy z dn. 29 sierpnia 1997 r. o usługach hotelarskich oraz usługach pilotów wycieczek i przewodników turystycznych. Jak otworzyć hotel? Trzeba spełnić wymogi dotyczące wyglądu i wyposażenia pokojów i innych pomieszczeń dostępnych dla gości.

 

Te zostały ujęte w Rozporządzeniu Ministra Gospodarki i Pracy z dn. 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie. W przypadku, gdy planujemy prowadzić w naszym obiekcie restauracje, niezbędne będzie przestrzeganie wymogów sanepidu w tym zakresie. Oczywiście warto znać również prawa i obowiązki wynikające z Prawa przedsiębiorców w zakresie zakładania własnej firmy, a także przepisy Kodeksu pracy – gdy będziemy zatrudniać pracowników.

 

Jak widzimy, założenie hotelu wiąże się ze spełnieniem wielu wymagań. Przyjrzyjmy się tym najważniejszym.

 

Czym jest hotel? To obiekt o minimum 10 pokojach, w większości 1- i 2-osobowych, świadczący szeroki zakres usług dla gości. Podstawową jest oczywiście możliwość wynajęcia w pokoju na określony czas za opłatą. Czym innym niż hotel będzie na przykład pensjonat – obiekt o minimum 7 pokojach, w których świadczona jest również usługa związana z wyżywieniem gości. Motele z kolei różni od hoteli to, że są położone przy drogach oraz dysponują własnym parkingiem.

 

Te trzy typy obiektów – motele, hotele i pensjonaty – mogą mieć pięć kategorii oznaczanych gwiazdkami.

 

Podstawowym wymaganiem przy otwieraniu hotelu jest dysponowanie budynkiem i przystosowanie go do norm budowlanych, sanitarnych i przeciwpożarowych. Po spełnieniu standardów ujętych u wymienionej ustawie obiekt musi być zaszeregowany jako hotel. Należy uzyskać wpis do ewidencji obiektów hotelarskich, prowadzonej przez marszałka województwa. Co należy zrobić?

 

Przede wszystkim złożyć wniosek do urzędu marszałkowskiego, uiścić opłatę za ocenę obiektu przez kontrolera (jej wysokość zależy od liczby gwiazdek, w przypadku hoteli od 600 do 1500 zł). Istotne jest to, że nie trzeba czekać na ukończenie budowy czy remontu budynku przeznaczonego na hotel.

 

Przedsiębiorca jeszcze w trakcie prac może postarać się o uzyskanie tzw. Przyrzeczenia (inaczej promesy) zaszeregowania obiektu. Wniosek o promesę również składa się w urzędzie marszałkowskim.

 

Osoba prowadząca hotel musi też oczywiście spełnić wszystkie wymagania związane z prowadzeniem działalności gospodarczej. Powinna zarejestrować firmę, podając kod PKD: 55.10.Z – Hotele i podobne obiekty zakwaterowania. Dopuszczalne są wszelkie formy prawne prowadzenia działalności poza spółką partnerską.

 

Biznesplan – hotel

 

Jak otworzyć swój hotel, by zaczął przynosić dochody i się utrzymał? Przede wszystkim niezbędne jest rzetelne badanie rynku. Czy na pewno w danej miejscowości znajdzie się miejsce na kolejny taki obiekt? Prócz największego wydatku, jakim jest zapewnienie budynku lub budynków i przystosowanie ich do wymogów, trzeba wziąć pod uwagę koszty związane z wyposażeniem, zatrudnieniem pracowników, właściwą reklamą oraz wydatki stałe.

 

Hotel pomysłem na biznes – czy to opłacalny biznes?

 

Jak każda działalność gospodarcza, również ta niesie ze sobą ryzyko. Przedsiębiorca musi wziąć pod uwagę nie tylko konkurencję, ale też czy jest to miejscowość o walorach turystycznych, zapewniającą stały dopływ klientów np. w ciągu sezonu lub dwóch. Nawet jeśli tak nie jest, napływ klientów hotelu mogą zapewnić szczególne warunki gospodarcze, np. bliskość dużych zakładów przemysłowych, specjalnej strefy ekonomicznej skupiającej liczne firmy lub bliskość granicy państwa, zapewniającej napływ imigrantów zarobkowych.

 

W takim wypadku być może dobrym pomysłem będzie biznes – hotel pracowniczy. Taki ośrodek może działać jako hotel (czyli firma oferująca wynajem pokojów) lub obiekt świadczący usługi noclegowe. W tym drugim przypadku wymagania są nieco inne, a nazwa ośrodka nie będzie mogła zawierać takich słów jak hotel, hostel, motel, pensjonat, schronisko i inne zastrzeżone dla obiektów hotelarskich.

 

Więcej artykułów "Rynek pracy"

Polecane oferty

  • Specjalista ds. obsługi klienta B2B (język francuski)

    Lava Group S.C   Warszawa, Ursynów    praca stacjonarna   za 3 dni wygasa
    młodszy specjalista (junior)  umowa o pracę  pełny etat   7 500 - 8 500 zł brutto/mies.  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    13 godz.
    kontakt z klientem w języku francuskim; ofertowanie oraz przygotowywanie zamówień; udział w wyjazdach i targach; aktualizowanie bazy klientów oraz pozyskiwanie nowych kontaktów; realizacja planów sprzedażowych;
  • Pracownik sezonowy

    Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG   Niemcy, Capplen (Niemcy)   
    pracownik fizyczny  umowa o pracę / o pracę tymczasową  pełny etat  aplikuj bez CV
    13 godz.
    Praca sezonowa - sadzenie, zbiór warzyw od 05.11-31.12 Wymiar pracy: sezonowa umowa o pracę. Opis stanowiska: praca odbywa się w systemie akordu grupowego, indywidualnego (zbiór warzyw) oraz na godziny (12,41€/godz.netto - inne prace)
  • Młodszy specjalista / Młodsza specjalistka ds. wsparcia sprzedaży z językiem niemieckim

    Lava Group S.C   Warszawa, Ursynów, Blisko "METRO STOKŁOSY"    praca stacjonarna   za 3 dni wygasa
    młodszy specjalista (junior)  umowa o pracę  pełny etat   6 000 - 6 500 zł brutto/mies.  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    14 godz.
    Obsługa zamówień; Przygotowywanie ofert handlowych; Aktualizowanie bazy klientów oraz pozyskiwanie nowych kontaktów; Realizacja planów sprzedażowych;
  • Młodszy specjalista / Młodsza specjalistka ds. wsparcia sprzedaży z językiem francuskim

    Lava Group S.C   Warszawa, Ursynów, Blisko "METRO STOKŁOSY"    praca stacjonarna   za 3 dni wygasa
    młodszy specjalista (junior)  umowa o pracę  pełny etat   6 000 - 6 500 zł brutto/mies.  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    14 godz.
    Obsługa zamówień; Przygotowywanie ofert handlowych; Aktualizowanie bazy klientów oraz pozyskiwanie nowych kontaktów; Realizacja planów sprzedażowych;
  • Specjalista ds. obsługi klienta B2B (język niemiecki)

    Lava Group S.C   Warszawa, Ursynów    praca stacjonarna   za 3 dni wygasa
    młodszy specjalista (junior)  umowa o pracę  pełny etat   7 500 - 8 500 zł brutto/mies.  aplikuj szybko  aplikuj bez CV
    14 godz.
    kontakt z klientem w języku niemieckim ofertowanie oraz przygotowywanie zamówień udział w wyjazdach i targach; aktualizowanie bazy klientów oraz pozyskiwanie nowych kontaktów; realizacja planów sprzedażowych;
  • Sztygar Zmianowy Górniczy pod Ziemią / TBM Shift Engineer

    kierownik/koordynator  umowa o pracę  pełny etat
    16 godz.
    Zakres obowiązków: Praca przy drążeniu tuneli za pomocą tarczy TBM na projekcie rozbudowy II linii Metra w Warszawie, Nadzór nad prowadzeniem robót tunelowych na zmianie, Przestrzeganie obowiązujących przepisów, zarządzeń, instrukcji, norm i wytycznych, Prowadzenie robót zgodnie z...

Najnowsze artykuły

Szklane ściany, szklane ruchome schody. Równouprawnienie na rynku pracy to wciąż fikcja?

Szklane ściany, szklane ruchome schody. Równouprawnienie na rynku pracy to wciąż fikcja?

7 listopada wypada Światowy Dzień Feminizmu. Dlaczego to tak ważne święto? – Mimo poprawy sytuacji kobiety nadal borykają się ze stereotypami, mają dodatkową nieodpłatną pracę w domu, soptykają się z seksizmem w pracy, są rzadziej zapraszane jako ekspertki – zauważa dr Anna M. Górska, dyrektorka Centrum Badań Kobiet i Różnorodności w Organizacjach z Akademii Leona Koźmińskiego.

Osoba z autyzmem na rynku pracy – czy autyzm wyklucza z życia zawodowego?

Osoba z autyzmem na rynku pracy – czy autyzm wyklucza z życia zawodowego?

– Populacja osób neuroatypowych jest bardzo zróżnicowana – zauważa Izabela Kocyłak, trenerka pracy z Fundacji SYNAPSIS. Wiele osób aktywnych zawodowo, szczególnie z tzw. wysoko funkcjonującym autyzmem, jest nieświadomych swojego zaburzenia. Tymczasem aż 2% pracowników w Polsce i 10% w Europie to osoby w spektrum autyzmu. Jak rozpoznać autyzm i w jakich zawodach może sprawdzić się autystyk?

Handel na targowisku: czym jest opłata targowa?

Handel na targowisku: czym jest opłata targowa?

Wśród wielkich galerii handlowych, wielkopowierzchniowych marketów i dyskontów w krajobraz polskich miast wciąż wpisują się tradycyjne ryneczki, bazary i przydrożne stoiska, na których można kupić kwiaty, znicze, dewocjonalia, ale też owoce, warzywa, jaja, mięso czy miody. Osoby prowadzące tam handel muszą płacić opłatę targową. Ile ona wynosi w 2024 roku i kto jest z niej zwolniony?

Stress interview – co to jest? Czy miałeś najgorszą rozmowę o pracę w życiu?

Stress interview – co to jest? Czy miałeś najgorszą rozmowę o pracę w życiu?

Rozmowa o pracę zaczyna się zwyczajnie, ale po chwili rekruter zaczyna być opryskliwy i Cię prowokuje. Spotkanie zmienia się w najgorszą rekrutację w życiu. Masz takie doświadczenia? Być może zastosowano na Tobie technikę stress interview. Jak jej sprostać? – Im lepiej znasz siebie, tym lepiej przygotujesz się do czekającej Cię rozmowy – tłumaczy psycholog biznesu Agnieszka Zacher-Łanowska.

Pilot samolotu – praca, wymagania, obowiązki zawodowe, pensja

Pilot samolotu – praca, wymagania, obowiązki zawodowe, pensja

Pilot to najpopularniejszy zawód świata – badania pokazują, że tysiące ludzi na całym świecie szukają informacji o tym, jak zostać pilotem. Mamy dla Was dobrą wiadomość: Polska to jedyny kraj UE, w którym najlepsi kandydaci mogą zdobyć większość uprawnień za darmo! Jak długa jest droga to kariery pilota i czy faktycznie zdyskwalifikować może, jak się czasem słyszy, problem z zębami?

12 błędów podczas rozmowy kwalifikacyjnej. Specjalistka HR wyjaśnia, czego nie robić na rozmowie o pracę

12 błędów podczas rozmowy kwalifikacyjnej. Specjalistka HR wyjaśnia, czego nie robić na rozmowie o pracę

– Oprócz podstawowych błędów, takich jak brak przygotowania czy nieodpowiednia mowa ciała, istnieje wiele subtelnych kwestii, które mogą zdecydować o tym, czy otrzymasz ofertę pracy – wyjaśnia Agnieszka Ciećwierz. Specjalistka ds. HR wymienia 12 największych błędów na rozmowie o pracę, podaje przykłady i radzi, jak wybrnąć z sytuacji. Gorąco polecamy każdej osobie szukającej pracy!