W obecnym kształcie organizacyjnym Grupa Sokołów S.A. powstała  w 2000r., po fuzji dwóch grup wiodących wówczas na rynku mięsnym: Grupy Farm Food i Grupy Sokołów.

Aktualnie w skład Grupy wchodzi siedem dużych, nowocześnie  wyposażonych zakładów produkcyjnych: w Sokołowie Podlaskim, Czyżewie, Kole, Jarosławiu, Tarnowie, Dębicy oraz w Robakowie k/Poznania. Należą do niej również następujące spółki zależne: „Agro-Sokołów” Sp. z o.o. z trzema dużymi gospodarstwami rolno-hodowlanymi, „Sokołów-Export” Sp. z o.o.  – obsługująca  handel zagraniczny Grupy, „Sokołów-Service” Sp. z o.o. – zapewniająca obsługę techniczną oraz „Sokołów-Logistyka” Sp. z o.o. – odpowiadająca za sprawy transportu i logistyki.