Ogłoszenie numer: 587473, z dnia 2015-01-08
Forte Club
Firma zajmuje się: obsługą bankietów,wesel, przyjęć okolicznościowych, imprez cateringowych oraz prowadzeniem części restauracyjnej.
Zastępca Szefa kuchni/kucharza
Miejsce pracy: Toruń
Opis stanowiska
- Realizowanie bieżących zamówień oraz w razie potrzeby obsługa konsumentów zgodnie ze standardami i procedurami firmy
- Odpowiedzialność za pobrany surowiec oraz racjonalne zarządzanie kosztem surowca
- Zabezpieczenie surowców i wyrobów przed zepsuciem oraz ich prawidłowe przechowywanie
- Znajomość kuchni międzynarodowej
- Dbanie o jakość, smak i estetykę przygotowanych i serwowanych potraw
Wymagania
- Wykształcenie średnie, preferowane gastronomiczne
- Minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku kucharza
- Znajomość trendów kulinarnych
- Zmysł estetyczny i dekoracyjny
- Znajomość zasad HACCP
- Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
- Doskonała organizacja pracy
- Dyspozycyjność
Oferujemy
- Umowę o pracę
- Pracę firmie o ugruntowanej pozycji na rynku
- Pracę w młodym dynamicznym zespole
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.