Pomocnik piekarza

- Zapoznanie się z przepisami bhp i p.poż.; - Zapoznanie i przygotowywanie surowców do produkcji; - Zapoznanie sie jak sporządzać rozczyny i zakwasy ciast; - Zapoznanie się i kontrolowanie przebiegu procesów produkcji; - Zapoznanie się jak dzielić i formować ciasta na wyroby piekarskie ręcznie i mechanicznie; - Zapoznanie się z obsługą maszyn do dzielenia i formowania ciasta; - Wykonywanie czynności wykończeniowych (smarowanie, nacinanie); - Przygotowanie pieczywa do wywozu; - Wykonywanie prac pomocniczych niezbędnych przy pracy; - Przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej;