Hotel Zamek Lubliniec
Niezwykły zamek wzniesiony pod koniec XIII wieku z woli książąt opolskich na przestrzeni wieków zmieniał się i przechodził z rąk do rąk. Na kartach jego niezwykłej historii zapisały się wydarzenia, które mogłyby posłużyć jako scenariusz kilku ciekawych opowieści filmowych.
Dziś po gruntownej renowacji, zamek znów zachwyca swych gości jak za czasów dawnej świetności z 45 komfortowo wyposażonymi pokojami o standardzie 4 gwiazdek.
Kucharz
Miejsce pracy: Lubliniec (woj. śląskie)
Zadania:
- Przyrządzanie potraw na zamówienie a la carte
- Przygotowanie potraw na bankiety i inne przyjęcia
- Dbałość o jakość i estetykę potraw
- Oszczędnie gospodaruje powierzonymi surowcami
- Ściśle przestrzega zgodności przygotowania potraw z jadłospisem i recepturą
- Współpracuje z szefem kuchni i innymi kucharzami oraz pomocami kuchennymi
- Sporządza remanenty towarów magazynowych oraz spisy z natury
- Odpowiada za powierzony sprzęt i maszyny za co ponosi pełną odpowiedzialność materialną
- Kształtuje właściwą atmosferę w miejscu pracy
- Stosuje się do zasad GHP, GMP oraz HACCP
Wymagania:
- Doświadczenie w pracy w renomowanym hotelu, restauracji minimum 3 lata na stanowisku kucharz
- Wykształcenie wyższe lub średnie branżowe
- Znajomość języka angielskiego mile widziana
- Bardzo dobre umiejętności interpersonalne
- Znajomość przepisów sanepid, BHP, HACCP
- Rzetelność
- Dbałość o stanowisko pracy
Oferujemy:
- Dobre warunki zatrudnienia
- Zakwaterowanie w hotelu
- Pracę w młodym dynamicznym zespole
- Możliwość rozwoju zawodowego