Ogłoszenie numer: 788318, z dnia 2015-08-24
Filozofia w Restauracji Cucina.
W Cucinie można zobaczyć smaki, usłyszeć zapachy i dotknąć świeżości. Poczuć tętno Kuchni – bo ona tu żyje. Jesteśmy ludźmi, którzy tę Kuchnię tworzą i naturą, której się podporządkowują. To natura wyznacza bowiem pojawiające się w karcie propozycje. Menu zmienia się wraz z porami roku. Inaczej smakuje lato od jesieni, czego innego potrzebujemy wiosną, czym innym obdarza nas zima. Zdajemy sobie z tego sprawę, dlatego w Cucinie dania są przygotowane wyłącznie ze świeżych, sezonowych produktów. Pragniemy rozpowszechniać ideę „Wiem, Co Jem", dlatego Goście w naszych delikatesach mogą kupić składniki, na kanwie których powstały ich ulubione posiłki. A przede wszystkim zapytać kucharzy, jak z nich skorzystać. Bo w prawdziwej Kuchni dużo rozmawia się o tym, co nas syci i daje rozkosz.
Chęć dostarczania Gościom niezapomnianych, wielozmysłowych doznań organizuje myślenie o jedzeniu szefa kuchni – Ernesta Jagodzińskiego, dla którego gotowanie jest połączeniem filozofii, psychologii i zabawy. Najchętniej zrezygnowałby z tworzenia menu, zdając się na nastrój chwili, dostępność składników i dziecięcą spontaniczność w odkrywaniu smaków i kształtów. Skoro już istnieje karta dań w Cucinie, zgodnie ze starożytnym dictum, będzie ona rzeką, do której nigdy nie wchodzi się dwa razy.
Cucina to nie tylko restauracja, to także ekologiczne, śródziemnomorskie delikatesy, prawdziwa Pizza z Pieca i niedawno otwarta Pracownia Cukiernicza i Cafe Cappuccina. Sercem każdej włoskiej restauracji jest piec, taki prawdziwy – opalany drewnem, dający ciepło i roztaczający urzekający aromat palonego drewna. Również w Cucinie bije takie serce, dzięki temu możemy naszym Gościom zaoferować tradycyjną włoską pizzę z pieca opalanego drewnem dębowym. Już wielu naszych Gości zachwyciło się przygotowanym i wypieczonym z pasją cienkim ciastem, aromatycznymi oliwami i doborem składników... czyli niepowtarzalną pizzą. Pragniemy, by mogli Państwo zasmakować w niezwykłej kompozycji smaków i aromatów tradycyjnej włoskiej pizzy. Nasi kucharze mają ambicje komponowania urzekających dań tylko z najlepszych składników. Zdajemy sobie sprawę, że czasami mają Państwo ochotę rozkoszować się tymi dziełami sztuki kulinarnej w domowym zaciszu, dlatego też nasza pizza z pieca jest dostępna z opcją dowozu do Państwa domu. Zapraszamy zatem do Restauracji CUCINA po najlepszą, tradycyjną pizzę w Poznaniu.
Poszukujemy ambitnej osoby do pracy na stanowisku:
Kucharz konferencyjny
Miejsce pracy: Poznań
Opis stanowiska
Poszukujemy ambitnej osoby do pracy w restauracji Cucina w City Park Hotel & Residence na stanowisku Kucharz konferencyjny.
Wymagania
- Pasja do gotowania
- Kreatywność i pomysłowość
- Sumienność i rzetelność w wykonywaniu obowiązków
- Znajomość kuchni międzynarodowej
- Umiejętność pracy w zespole
- Chęć uczenia się i rozwoju
- Uczciwość i sumienność
- Optymizm, życzliwość
- Bardzo dobra organizacja pracy własnej
- Aktualna książeczka do celów sanepidarno - epidemiologicznych
- Wysoka kultura osobista
Oferujemy
- Możliwość współtworzenia wyjątkowego miejsca hotelowo - gastronomicznego
- Ciekawą i pełną wyzwań pracę w nowoczesnym obiekcie
- Możliwość rozwoju zawodowego
Poznaj
Konkret Real Estate Sp. z o.o. Sp. kom.
City Park to obiekt położony w bliskiej odległości od ścisłego centrum Poznania. W niedalekim sąsiedztwie znajdują się Arena, Palmiarnia oraz Międzynarodowe Targi Poznańskie. Twórcy City Parku to prekursorzy w realizacji idei Smart City. To niezwykłe na skalę europy Miasto w Mieście skupia pięciogwiazdkowy hotel, City Garden SPA by L’Occitane, Whisky Bar 88 – oznaczony mianem najlepszego baru w Polsce w latach 2014, 2015 i 2016, Restauracja CUCINA – wyróżniona w swojej historii trzema czapkami w żółtym przewodniku Gault&Millau, Cukiernia & Lodziarnia CAPPUCCINA, która kusi zapachem pysznej kawy, smakiem lodów rzemieślniczych i autorskich słodkości, UŁAN BROWAR – browar restauracyjny i warzelnia połączone ze sceną, strefa bilard i chillout. Ponadto znajdziecie tu delikatesy ekologiczne Zielona Spiżarnia, Stragany Wyspiańskiego 26, 16 najlepszych restauracji w Poznaniu, klimatyczną kwiaciarnię Ministerstwo Kwiatów i niezwykle kobiecy salon piękności MANI LA, które czekają na rezydentów City Parku – osoby ceniące wyjątkową jakość. Na terenie obiektu znajduje się również centrum wellness ze strefą saun, basenu i kameralną siłownią oraz renomowane centrum medyczne Lux Med.