Ogłoszenie numer: 549826, z dnia 2014-11-19
Fregata Usługi Gastronomiczno - Hotelarskie
Pensjonat z Restauracją FREGATA jest bardzo znany na Dolnym Śląsku. Jest to miejsce bardzo wyjątkowe jeżeli chodzi o wystrój, LOKALIZACJĘ i panujący tu klimat oraz formułę prowadzenia tego "domu gościnnego". Obiekt jest bardzo oblegany przez rzeszę stałych oraz nowych Gości.
Pensjonat w Zagórzu Śląskim usytuowany nad samym Jeziorem Bystrzyckim w Górach Sowich
obecnie poszukuje doświadczonej osoby do SAMODZIELNEGO prowadzenia i zarządzania obiektem restauracyjno - hotelowym w charakterze
MANAGER Restauracji i Pensjonatu / osoba samodzielnie prowadząca pensjonat z restauracją
Kierownik pensjonatu
Miejsce pracy: świętokrzyskie, Zagórze Śląskie nad Jeziorem Bystrzyckim w Górach Sowich
Nr Ref.: świętokrzyskie/2014
Opis stanowiska
- bieżąca administracja obiektem
- dobór i szkolenie serwisowe podległego personelu
- przestrzeganie procedur: marketingowych, jakościowych obsługi gości pensjonatu oraz produktu
- wykonywanie planów marketingowych i sprzedażowych założonych przez Właścicieli
- organizacja i rozliczanie z efektów pracy podległego personelu
- kontrola i rozliczenie restauracji w ramach obowiązujących receptur oraz kalkulacji
Wymagania
- wykształcenie minimum średnie branżowe (hotelarskie lub gastronomiczne)
- znajomość minimum 1 jednego języka obcego ( angielski lub niemiecki ) - w stopniu bardzo dobrym ( w mowie i piśmie )
- minimum 4 letnie doświadczenie w branży hotelarsko - gastronomicznej na samodzielnym stanowisku kierowniczym
- doświadczenie w kierowaniu zespołem pracowników - w branży gastronomiczno - hotelarskiej
- odbyte branżowe kursy oraz szkolenia lub doświadczenie w zakresie serwisowym jeżeli chodzi o "gościnność usługową "
- znajomość i doświadczenie w pracy na branżowych / komputerowych systemach rozliczeniowych gastronomi i hoteli
- wysoka kultura osobista
- mile widziane osoby niepalące
Oferujemy
- bardzo dobre wynagrodzenie uzależnione od efektów pracy
- premię za dodatkowe obroty i sprzedaż
- dodatek finansowy do zakwaterowania - przy zmianie miejsca zamieszkania
- dodatkowe świadczenia socjalne w przypadku Kandydata, który będzie posiadał rodzinę
- szkolenia w prestiżowych obiektach gastronomiczno - hotelarskich
- po roku współpracy / okresie próbnym - istnieje możliwość dzierżawy prowadzonego przez Kandydata pensjonatu!