Grupa Hotelowa Orbis to największa sieć hoteli w Polsce i w Środkowo-Wschodniej Europie oferująca 19 000 pokoi w ponad 100 obiektach, jest wyłącznym licencjodawcą marek Accor w 16 krajach. Hotele działają pod markami Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, ibis, ibis Styles i ibis budget, a także Orbis Hotels. Rozpoznawalne na świecie marki gwarantują jakość usług o zróżnicowanym standardzie od luksusowych hoteli 5-gwiazdkowych po ekonomiczne 1-gwiazdkowe.
Doskonała okazja promocji wewnętrznej i rozwoju zawodowego!
Do Hotelu:
Novotel Kraków Centrum
poszukujemy Kandydatek/Kandydatów na stanowisko:
Jeżeli zależy Ci na zadowoleniu gościa, spełnianiu jego oczekiwań, umiesz budować bliską, emocjonalną więź z gościem, to mamy dla Ciebie miejsce w naszym zespole.
Osoba zatrudniona na stanowisku Kierownika ds. Gastronomii będzie odpowiedzialna za zapewnienie wysokiej jakości produktu i usługi gastronomicznej, zrównoważone zwiększanie sprzedaży i rentowności, organizację pracy poszczególnych punktów gastronomicznych, zarządzanie personelem i symultaniczne wdrażanie najnowszych standardów marki Novotel.
Wymagania wobec kandydatów:
- wysokie umiejętności oraz doświadczenie w zarządzaniu gastronomią hotelową – zwłaszcza w obszarze MICE (Kierownik ds. Gastronomii będzie odpowiadał za organizację i sprawny, wysokiej jakości przebieg imprez w segmencie MICE)
- bardzo dobra znajomość zagadnień gastronomicznych (HACCP)
- znajomość programów operacyjnych tj. MICROS, Material Control, OPERA PMS
(w zakresie F&B, większy zakres mile widziany) - znajomość pakietu MS Office (Word, Excel, Power Point) w zakresie pomagającym
i usprawniającym codzienną pracę - bardzo dobra znajomość języka angielskiego
- nieprzeciętne zdolności menedżerskie
- bardzo dobra organizacja pracy własnej oraz podległych osób w dziale
- umiejętność nawiązywania i podtrzymywania relacji z gośćmi
- zdolności analityczne, samodzielnośc w podejmowaniu decyzji
- odpowiedzialność, operatywność, kreatywność, dyspozycyjność
- zdolność do harmonijnej pracy w warunkach stresu
Oferujemy:
- pracę w prestiżowym hotelu, w profesjonalnym zespole
- możliwość rozwoju zawodowego i awansu w największej sieci hoteli w Polsce
- możliwość rozpoczęcia kariery międzynarodowej w strukturach sieci ACCOR
- szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe
- szereg benefitów socjalnych, w tym prywatną opiekę medyczną
Poznaj
Accor
Accor jest wiodącą na świecie, kompleksową grupą hotelarską oferującą gościom wyjątkowe i niezapomniane wrażenia w 5 000 hotelach, kurortach i rezydencjach w 110 krajach świata.
Z 300 000 pracownikami we wszystkich czterech zakątkach świata, różnorodność jest dla naszej Grupy codziennością. Ta ambicja, którą chcemy razem z Wami realizować, stanowi część dążenia do otwartości, promowania równości w miejscu pracy i zapobiegania dyskryminacji, wszędzie tam, gdzie działamy.
Accor dysponuje niezrównanym portfolio marek hoteli, od luksusowych po ekonomiczne i od ponad 50 lat świadczy usługi związane z gościnnością. Oprócz zakwaterowania, dzięki świadczonym usługom w zakresie gastronomii, rozrywki, wellbeing i coworkingu, Accor umożliwia nowe sposoby życia, pracy i spędzania czasu wolnego.
Aby realizować cele biznesowe, portfolio Accor obejmuje także działalność ukierunkowaną na dystrybucję usług, działania operacyjne i doświadczenia w branży hotelarskiej. Goście mają dostęp do jednego z najbardziej atrakcyjnych programów lojalnościowych na świecie. Accor jest głęboko zaangażowany w tworzenie zrównoważonego rozwoju aktywnie działając na rzecz naszej planety i lokalnych społeczności. W ramach programu Planet 21 - Acting Here. Accor działa na rzecz „pozytywnego hotelarstwa”, a w ramach Accor Solidarity pomaga osobom w niekorzystnej sytuacji życiowej poprzez szkolenia zawodowe i dostęp do miejsc pracy.