Zakład Usługowo-Handlowy "Wojciechowski" Bukowiec Opoczyński istnieje od 1990 roku. Przez ten okres firma nieustannie się rozwija. Obecnie jest to jeden z największych i najnowocześniejszych zakładów mięsnych w województwie łódzkim.
O naszej firmie świadczy wysoka jakość naszych wyrobów, o którą od 18 lat dbają wszyscy pracownicy. Przez ten okres wprowadzamy na rynek nowe produkty, po to, by sprostać wymaganiom nawet najbardziej wymagających konsumentów. Obecnie w Z.U.H. "Wojciechowski" wytwarzane są wszystkie podstawowe produkty przemysłu mięsnego. Standardem pracy jest przestrzeganie systemu bezpieczeństwa zdrowotnego żywności - HACCP, stanowiącego skuteczne narzędzie gwarantujące ochronę przed skażeniem i zanieczyszczeniem żywności.
Zakres działalności firmy obejmuje skup i ubój żywca wieprzowego i wołowego, przetwórstwo i produkcję mięsa, produkcję wędlin oraz ich dystrybucję. Powadzimy sprzedaż we własnych sklepach, sklepach patronackich oraz obcych. Posiadamy uprawnienia pozwalające na eksportowanie mięsa i wyrobów mięsnych na rynek Unii Europejskiej.