Najnowsze oferty pracy

Zobacz więcej ofert pracy

Sommelier / Specjalista ds.win

City 88 Sp. z o.o.
Poznań, Grunwald
specjalista (mid)
pełny etat
umowa o pracę / zlecenie / kontrakt B2B
praca stacjonarna
18 dni temu

Restauracja Cucina88 - jedna z najlepszych 25 restauracji w Polsce wg. magazynu C'est la vie, oraz jedna z najlepszych w Poznaniu wg. międzynarodowego przewodnika Gault&Millau , mieszcząca się w City Park Hotel & Residence.

Sommelier / Specjalista ds.win
Miejsce pracy: Poznań, Grunwald
Zakres obowiązków:
  • profesjonalne doradztwo w doborze odpowiedniego wina do zamówionego dania, okoliczności i preferencji gościa,
  • profesjonalny serwis win,
  • jakościowa obsługa gości oraz szybka realizacja zamówień,
  • sporządzenie i aktualizacja karty win w zgodzie z profilem restauracji,
  • monitorowanie asortymentu, zaopatrzenie restauracji w odpowiednie gatunki win oraz     dbałość  o prawidłowe przechowywanie wina,
  • dobieranie odpowiedniego wina do kart imprez,
  • organizowanie szkoleń i degustacji dla Zespołu restauracji w porozumieniu z dostawcami win,
  • nawiązywanie i podtrzymywanie długofalowych relacji, negocjowanie cen win z dostawcami,
  • umiejętność prowadzenia degustacji win dla Gości.
Wymagania:
  • wykształcenie minimum średnie,
  • minimum 2 letnie doświadczenie na stanowisku Sommeliera, Kelnera,
  • doświadczenie w pracy z winem,
  • ukończone kursy sommelierskie mile widziane,
  • bardzo dobra znajomość języka angielskiego,
  • znajomość dostawców wina na rynku,
  • wysoka kultura osobista.
Oferujemy:
  • stabilne zatrudnienie w oparciu o dogodną dla Kandydata formę współpracy,
  • rozwój i kontynuację kariery zawodowej w branży gastronomicznej,
  • atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od posiadanej wiedzy,
  • szkolenia merytoryczne,
  • możliwość nawiązania dłuższej współpracy.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
 

Poznaj

Konkret Real Estate Sp. z o.o. Sp. kom.

City Park to obiekt położony w bliskiej odległości od ścisłego centrum Poznania. W niedalekim sąsiedztwie znajdują się Arena, Palmiarnia oraz Międzynarodowe Targi Poznańskie. Twórcy City Parku to prekursorzy w realizacji idei Smart City. To niezwykłe na skalę europy Miasto w Mieście skupia pięciogwiazdkowy hotel, City Garden SPA by L’Occitane, Whisky Bar 88 – oznaczony mianem najlepszego baru w Polsce w latach 2014, 2015 i 2016, Restauracja CUCINA – wyróżniona w swojej historii trzema czapkami w żółtym przewodniku Gault&Millau, Cukiernia & Lodziarnia CAPPUCCINA, która kusi zapachem pysznej kawy, smakiem lodów rzemieślniczych i autorskich słodkości, UŁAN BROWAR – browar restauracyjny i warzelnia połączone ze sceną, strefa bilard i chillout. Ponadto znajdziecie tu delikatesy ekologiczne Zielona Spiżarnia, Stragany Wyspiańskiego 26, 16 najlepszych restauracji w Poznaniu, klimatyczną kwiaciarnię Ministerstwo Kwiatów i niezwykle kobiecy salon piękności MANI LA, które czekają na rezydentów City Parku – osoby ceniące wyjątkową jakość. Na terenie obiektu znajduje się również centrum wellness ze strefą saun, basenu i kameralną siłownią oraz renomowane centrum medyczne Lux Med.