Najnowsze oferty pracy

Zobacz więcej ofert pracy
Praca.pl Praca Wielkopolskie Poznań Sommelier Poznań
Sommelier / Specjalista ds.win

Sommelier / Specjalista ds.win

City Park Poznań Sp. z o.o. Sp. kom.
Poznań
specjalista mid / senior
praca stacjonarna
1006 dni temu

Ogłoszenie numer: 6727059, z dnia 2022-03-29

Restauracja Cucina88 - jedna z najlepszych 25 restauracji w Polsce wg. magazynu C'est la vie, oraz jedna z najlepszych w Poznaniu wg. międzynarodowego przewodnika Gault&Millau , mieszcząca się w City Park Hotel & Residence.

Sommelier / Specjalista ds.win

Miejsce pracy: Poznań

 

Opis stanowiska

  • profesjonalne doradztwo w doborze odpowiedniego wina do zamówionego dania, okoliczności i preferencji gościa,
  • profesjonalny serwis win,
  • jakościowa obsługa gości oraz szybka realizacja zamówień,
  • sporządzenie i aktualizacja karty win w zgodzie z profilem restauracji,
  • monitorowanie asortymentu, zaopatrzenie restauracji w odpowiednie gatunki win oraz dbałość o prawidłowe przechowywanie wina,
  • dobieranie odpowiedniego wina do kart imprez,
  • organizowanie szkoleń i degustacji dla Zespołu restauracji w porozumieniu z dostawcami win,
  • nawiązywanie i podtrzymywanie długofalowych relacji, negocjowanie cen win z dostawcami,
  • umiejętność prowadzenia degustacji win dla Gości

Wymagania

  •  wykształcenie minimum średnie,
  •  minimum 2 letnie doświadczenie na stanowisku Sommeliera, Kelnera
  •  doświadczenie w pracy z winem,
  •  ukończone kursy sommelierskie mile widziane,
  •  bardzo dobra znajomość języka angielskiego,
  •  znajomość dostawców wina na rynku,
  •  wysoka kultura osobista

Oferujemy

  • Stabilne zatrudnienie w oparciu o dogodną dla Kandydata formę współpracy,
  • Rozwój i kontynuację kariery zawodowej w branży gastronomicznej,
  • Atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od posiadanej wiedzy
  • Szkolenia merytoryczne
  • Możliwość nawiązania dłuższej współpracy
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
 

Poznaj

Konkret Real Estate Sp. z o.o. Sp. kom.

City Park to obiekt położony w bliskiej odległości od ścisłego centrum Poznania. W niedalekim sąsiedztwie znajdują się Arena, Palmiarnia oraz Międzynarodowe Targi Poznańskie. Twórcy City Parku to prekursorzy w realizacji idei Smart City. To niezwykłe na skalę europy Miasto w Mieście skupia pięciogwiazdkowy hotel, City Garden SPA by L’Occitane, Whisky Bar 88 – oznaczony mianem najlepszego baru w Polsce w latach 2014, 2015 i 2016, Restauracja CUCINA – wyróżniona w swojej historii trzema czapkami w żółtym przewodniku Gault&Millau, Cukiernia & Lodziarnia CAPPUCCINA, która kusi zapachem pysznej kawy, smakiem lodów rzemieślniczych i autorskich słodkości, UŁAN BROWAR – browar restauracyjny i warzelnia połączone ze sceną, strefa bilard i chillout. Ponadto znajdziecie tu delikatesy ekologiczne Zielona Spiżarnia, Stragany Wyspiańskiego 26, 16 najlepszych restauracji w Poznaniu, klimatyczną kwiaciarnię Ministerstwo Kwiatów i niezwykle kobiecy salon piękności MANI LA, które czekają na rezydentów City Parku – osoby ceniące wyjątkową jakość. Na terenie obiektu znajduje się również centrum wellness ze strefą saun, basenu i kameralną siłownią oraz renomowane centrum medyczne Lux Med.