POLSKIE MŁYNY S.A. - firma z długoletnią tradycją w branży zbożowo-młynarskiej, największy producent mąk piekarniczych i paczkowanych, w związku z dynamicznym rozwojem poszukuje Kandydatów na stanowisko:
Kierownik Zespołu ds. Badań i Rozwoju
Miejsce pracy: Teresin
Nr Ref.: PM/1/2016
Zadania:
- Opracowywanie receptur nowych produktów i renowacja istniejących
- Ustalanie i nadzorowanie próbnych produkcji
- Opracowywanie i akceptacja receptur produkcyjnych
- Testowanie wszelkiego rodzaju surowców i dodatków do żywności
- Współpraca z dostawcami surowców, ściąganie próbek do badań, atestów, specyfikacji
- Ocena organoleptyczna, fizyko-chemiczna i mikrobiologiczna surowców, półproduktów i produktów
- Opracowywanie stopek tekstowych produktów i współpraca z działem Marketingu w tym zakresie, akceptacja opakowań
- Opracowywanie Specyfikacji produktowych
- Opracowywanie Instrukcji i Procedur
- Współpraca z Działem produkcji, Kontrolą jakości, Zakupów w ramach prowadzonych projektów
- Przyjmowanie reklamacji od klientów, ich analiza z zainteresowanymi działami i udzielanie odpowiedzi
Wymagania:
- Wykształcenie wyższe - technologia żywności, żywienie człowieka
- Mile widziane doświadczenie w branży spożywczej, ze szczególnym uwzględnieniem produkcji produktów sypkich (typu np. mieszanki płatków śniadaniowych)
- Język angielski - wymagany na poziomie komunikatywnym
Oferujemy:
- Pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku, na podstawie umowy o pracę
- Niezbędne narzędzia na w/w stanowisku
- Ciekawą, pełną wyzwań pracę w miłej atmosferze