The Orbis Hotel Group is the largest network of hotels in Poland and in Eastern Europe. Orbis comprises more than 100 hotels and is the sole licensor of all Accor brands in 16 countries. It offers a total of almost 19,000 rooms. The hotels operate under the brand names Sofitel, Pullman, M Gallery, Novotel, Mercure, ibis, ibis Styles and ibis budget. These brands, recognized throughout the world, provide a quality of service to various standards, ranging from luxury 5-star to budget 1-star hotels.
*****SOFITEL GRAND SOPOT
is currently looking for candidates for a post of:
A successful candidate will be responsible for:
- The mission will focus on daily support and cooperation with the F&B Manager in order to meet our guests' satisfaction, achieve economical and quality objectives, build strong and motivated team and take care of their individual development.
- Placing emphasis on operations to ensure that the entire Food & Beverage Operations runs smoothly and up to international and Sofitel standards.
- Developing F&B action plan and promotional activities of the department to stimulate sales and profit while controlling operating expenses
- Following Food Safety and Hygiene regulations to international standards and ensuring compliance with all local regulations
- Focusing on achieving hotel profitability through revenue generation and effective cost controls
- Achieving guest satisfaction targets and team member satisfaction goals. In addition responsible for developing and training F&B team analyzing current trends and making recommendation accordingly.
Essential and optional requirements:
- Minimum 4 years working experience in Restaurant, Bar and Banqueting area in a luxury hotel
- Excellent English proficiency, other languages would be an advantage
- Possess exceptional leadership, communication, organization and relationship skills
- Ability to work under pressure, pleasing personality, polite and courteous
- Flexibility, problem solving and decision making skills
- Ability to train and develop team members
- Communicative, initiative and creativity
Our Offer:
- Training and development opportunities
- Individual Private Medical Insurance
- Independent, creative and responsible work
- Opportunity to be a part of international team of successful hotel brand
Poznaj
Accor
Accor jest wiodącą na świecie, kompleksową grupą hotelarską oferującą gościom wyjątkowe i niezapomniane wrażenia w 5 000 hotelach, kurortach i rezydencjach w 110 krajach świata.
Z 300 000 pracownikami we wszystkich czterech zakątkach świata, różnorodność jest dla naszej Grupy codziennością. Ta ambicja, którą chcemy razem z Wami realizować, stanowi część dążenia do otwartości, promowania równości w miejscu pracy i zapobiegania dyskryminacji, wszędzie tam, gdzie działamy.
Accor dysponuje niezrównanym portfolio marek hoteli, od luksusowych po ekonomiczne i od ponad 50 lat świadczy usługi związane z gościnnością. Oprócz zakwaterowania, dzięki świadczonym usługom w zakresie gastronomii, rozrywki, wellbeing i coworkingu, Accor umożliwia nowe sposoby życia, pracy i spędzania czasu wolnego.
Aby realizować cele biznesowe, portfolio Accor obejmuje także działalność ukierunkowaną na dystrybucję usług, działania operacyjne i doświadczenia w branży hotelarskiej. Goście mają dostęp do jednego z najbardziej atrakcyjnych programów lojalnościowych na świecie. Accor jest głęboko zaangażowany w tworzenie zrównoważonego rozwoju aktywnie działając na rzecz naszej planety i lokalnych społeczności. W ramach programu Planet 21 - Acting Here. Accor działa na rzecz „pozytywnego hotelarstwa”, a w ramach Accor Solidarity pomaga osobom w niekorzystnej sytuacji życiowej poprzez szkolenia zawodowe i dostęp do miejsc pracy.