Zdrowie publiczne jest fundamentalnym zagadnieniem, na którym opiera się funkcjonowanie społeczeństw na całym świecie i jest konstytucyjne statuowane jako jeden z głównych obowiązków państwa wobec obywateli.

W Polsce do realizacji zadań z zakresu zdrowia publicznego została powołana Państwowa Inspekcja Sanitarna, a jej głównym celem jest ochrona zdrowia ludzkiego i sprawowanie nadzoru nad warunkami bezpieczeństwa zdrowotnego w szczególności poprzez:

    prowadzenie działalności prewencyjnej i przeciwepidemicznej w zakresie chorób zakaźnych i innych chorób powodowanych warunkami środowiska,
    monitoring respektowania wymogów sanitarno-higienicznych, jakie powinien spełniać personel medyczny, sprzęt i pomieszczenia, w których są udzielane świadczenia zdrowotne,
    nadzór nad bezpieczeństwem żywności i żywienia,
    nadzór nad jakością wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi, wodą w kąpieliskach i miejscach okazjonalnie wykorzystywanych do kąpieli oraz pływalniach,
    monitoring przestrzegania wymogów sanitarno-higienicznych w podmiotach użyteczności publicznej, aktywnych w zakresie handlu i usług, wysokospecjalistycznej działalności leczniczej, turystyki, ośrodków sportowych oraz transportu,
    higieny pracy w zakładach pracy,
    higieny procesów nauczania, wychowania, wypoczynku i rekreacji dzieci i młodzieży,
    prowadzenia działalności oświatowo-zdrowotnej.

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Poznaniu wykonuje przypisane mu zadania na obszarze miasta Poznania oraz powiatu poznańskiego i wraz z pracownikami Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu przykłada najwyższą wagę do realizacji powierzonych zadań dbając o ich rzetelność, efektywność i jakość jednocześnie mając pełną świadomość wpływu swojej działalności na zdrowie i życie ludzi.

Działalnością Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu kieruje Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Poznaniu będący jednocześnie Dyrektorem wyżej wymienionej instytucji.