Przygotowywanie (gotowanie) potraw według zestawienia liczby porcji, Porcjowanie potraw wg kaloryczności, Tworzenie wysokiej jakości potraw, Zarządzanie podległym zespołem (5-6 osób), Tworzenie i wprowadzanie nowych trendów kulinarnych, Sporządzanie listy składników potrzebnych do...