Dla wielu osób Gzella, kojarzy się z marką znanego producenta i dystrybutora wyrobów mięsnych oraz wędliniarskich, które można znaleźć na sklepowych półkach prawie w całej Polsce. A to tylko pojedynczy fragment, tego czym jest firma Gzella. Jej początki sięgają połowy lat osiemdziesiątych dwudziestego wieku. Wtedy to, dokładnie w 1985 roku, Mirosław Gzella otworzył swój pierwszy zakład w miejscowości Osie – ekologicznie czystej, nieskażonej i naturalnej krainie położonej w samym sercu Borów Tucholskich. Można powiedzieć, że od razu weszliśmy na sam szczyt lokalnego rynku, gdyż smak naszych produktów momentalnie trafił w gusta miłośników mięs. Dlatego też rozpoczęliśmy powiększanie i modernizację zakładu, stając się coraz prężniejszym przedsiębiorstwem. Do dnia dzisiejszego zmieniło się wszystko, prócz właściciela, miejscowości oraz smaku produkowanych wyrobów. W ciągu kilkunastu lat rozwinęliśmy się oraz rozbudowaliśmy, stając się potężnym i nowoczesnym zakładem. Zadbaliśmy o wszystko - od linii produkcyjnej na światowym poziomie, przez zastosowanie procedur produkcji zgodnych z wszelkimi europejskimi normami nie pomijając najnowocześniejszych systemów kontroli jakimi są HACCP, IFS, BRC, po zadbanie o wartość i jakość zdrowotną dostarczanego towaru. Wyprzedziliśmy tym samym konkurencję, zmieniając się w wiodącą markę na rynku mięsnym. Gzella to również korporacja zatrudniająca ponad 1200 pracowników, z czego ok. 400 pochodzi z terenu Gminy Osie i okolic. Wpływa to w znaczącym stopniu na niski poziom bezrobocia tego obszaru. Należy zaznaczyć, iż byliśmy jedną z pierwszych firm w Polsce, które przyczyniły się do zatrudnienia niepełnosprawnych. a sam właściciel Mirosław Gzella od samego początku zajmował się praktycznym przygotowaniem uczniów do zawodu. Obecnie firma stwarza możliwość nauki zawodu również uczniom niepełnosprawnym, dzięki nam te osoby znalazły nie tylko swoje miejsce w społeczeństwie, ale i dostały szansę na spełnienie marzeń o normalnym życiu. Firma Gzella to właściciel największej liczby specjalistycznych sklepów mięsnych. W obecnej chwili Spółka posiada 150 własnych Delikatesów Mięsnych Gzella zlokalizowanych od Włocławka, Gniezna przez Toruń, Bydgoszcz, Grudziądz, Starogard Gdański po Elbląg, Trójmiasto, Koszalin, Kołobrzeg i Słupsk, oraz dodatkowo ponad 50 patronackich punktów sprzedaży. Plasuje to ją na pozycji lidera wśród producentów wyrobów mięsnych i wędliniarskich dysponujących własnymi sklepami. Pod marką Gzella ukryty jest przede wszystkim dobry smak. Z myślą o klientach poszukujących niezapomnianych i zdrowych doznań kulinarnych, produkujemy wyroby tylko najwyższego gatunku. Nieustannie dopasowujemy się do potrzeb i gustów wymagających odbiorców, wzbogacając ofertę o nowe pozycje.